您現在位置 : 首頁 > 研習訊息 > 4月研習~袖珍黏土:午後鹹派輕食套餐 (已截止)
- 4月研習~袖珍黏土:午後鹹派輕食套餐 (已截止)
- 報名時間2024/03/18-2024/04/15
- 研習地點實體及線上視訊同步教學
- 研習費(會員)650
- 研習費(非會員)1,080
- 研習日期
-
2024/4/21(日)13:00~16:00
-
內容介紹
袖珍比例的小輕食
豐富的滿滿配料
不須太多的專業工具
運用小技巧也能精緻又仿真〖 講 師 〗
葉姍旻Alice〖 研 習 內 容 〗
1.餅皮基底調製/紋路製作/蓬鬆烘烤質感製作
2.上色技法/不需模具塑型技法
3.焗烤製作技法/焗烤上色技法
4.方型麵包紋路製作/層次上色
5.製作內容配料：
花椰菜、小白菇、白洋蔥絲、起司塊、鮭魚片、臘腸片(皆會教學與製作)＊部分配料需乾後才可完成製作，會於課堂時提供半成品，但仍會示範教學與現場製作練習
〖 作 品 尺 寸 〗
鮮菇時蔬臘腸烤薄餅約2.3cm
鮭魚捲麵包/黃瓜起司麵包約1cm
整體作品尺寸約5.5cm〖 研 習 地 點 〗
一、實體教學：
Alice手作·黏土甜點·菓子/台南市北區開元路66巷8號二、視訊教學：
實體及線上視訊同步教學
